Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat jipang beras cukup sederhana dan mudah didapatkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan: 1. Beras Ketan. Beras ketan adalah bahan utama dalam pembuatan jipang beras. Pilih beras ketan yang berkualitas dan bersih.
Goreng beras kering. Cara menggoreng sama seperti menggoreng rangginang. Langkah 2. Masukan gula,air,pasta pandan,air asam kedalam penggorengan. Masak hingga kental dan menyerupai karamel. Langkah 3. Masukan beras kering yang sudah digoreng. Langkah 4. Aduk hingga rata. Mencuci beras ketan akan menghilangkan nutrisi serta komponen pati dari beras ketan. Namun, proses ini bersifat opsional berhubungan dengan rasanya. Untuk mencuci beras ketan, tambahkan air ke dalam wadah berisi beras, gosok-gosok beras, tiriskan airnya yang berwarna putih susu, tambahkan air baru, dan ulangi proses ini sampai airnya jernih. Langkah 1 🌼Rice crispy:🌼 Rendam ketan putih semalaman, buang airnya lalu bilas dengan air bersih. Langkah 2 Kukus ketan selama 30 menit. Angkat dan biarkan dingin. Langkah 3 Setelah dingin, tata ketan disebuah wadah untuk kemudian dijemur. Usahakan ketan tidak menumpuk. . 19 289 443 191 398 499 389 266